MELANGE FORESTIER SECHE BOCAL

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MELANGE FORESTIER SECHE BOCAL
Mélange forestier séché en pot PET de 30 gr
Description

Détails

Les champignons déshydratés ou champignons secs sont la forme la plus répandue de commercialisation des champignons. Ce mode de conservation ancestral concentre le plus l’arôme des champignons, ce qui explique leur utilisation principale dans les plats cuisinés, les sauces etc. La déshydratation permet en effet de conserver toute la saveur et le parfum spécifique de chaque variété : c’est sous cette forme que le champignon rend le maximum de son arôme, après réhydratation et blanchiment. Malgré une mise en œuvre un peu plus longue (15 à 30 minutes en moyenne), votre palais fera la différence : les fins gourmets retrouveront toute la subtilité et la puissance du parfum des champignons. Séchés, cueillis à la main. Ingrédients : Granulés de Bolets 40%(Suillus luteus ou granulatus), Pleurotes 25% (Pleurotus ostreatus), Champignons noirs 25% (Auricularia auricula judae), Cèpes 10% (Boletus edulis) Valeurs nutritionnelles (moyennes pour 100g de produit sec). Vous pourrez saupoudrez vos plats leur donnant une saveur unique. Ce mélange forestier séché, deviendra vite un des principaux alliés de votre cuisine !
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