OIGNONS BORETTANE GRILLÉS

L'oignon Borretane est l'un des oignons le plus doux que la nature nous ait offert. Doux et même tendres. Ce qui le rends savoureux. C'est idéal en garniture ou en anti pasti. Les oignons Borettane sont originaires d'Emilie-Romagne. Ils sont braisés puis conservés dans l'huile d'olive selon la méthode traditionnelle des Pouilles. Leur format fait que vous pouvez les déguster tels quels en antipasti à l'apéritif. Ils se marient idéalement aux charcuteries grâce à leur touche d'acidité. Vous pouvez également les cuisiner en accompagnement d'un rôti de viande blanche par exemple. Origine : Les oignons Borettane Parente sont originaires des Pouilles.