PESTO GENOVESE

Le pesto est une préparation culinaire à base de basilique genovese, de pignons de pin, d'huile d'olive, d'ail et de fromage râpé (pecorino romano et/ou parmigiano reggiano).C'est tout simplement somptueux accompagné de pâtes type Fettuccine "les saveurs du clavon" Ingrédients : basilic 70 %, huile extra vierge d’olive 26 %, grana padano 3%, pignons, ail, sel. Correcteur d’acidité : acide citrique.