AIRELLES SAUVAGES AU NATUREL

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AIRELLES SAUVAGES AU NATUREL
Airelles sauvages au naturel bocal de 370 Ml
Description

Détails

Les airelles au naturel se dégustent comme condiment aigre doux pour accompagner les viandes rouges et le gibier ou pour parfumer les marinades. Leur utilisation ne se limite pas aux plats. Les airelles s'invitent également pour le dessert en accompagnant les pommes dans la confection de tartes ou de compotes. Elles égayent une glace à la vanille de leur note acidulée et de leur couleur vive. Les airelles sont des sous-arbrisseaux montagnards des régions tempérées du genre Vaccinium, de la famille des Ericaceae. Le nom désigne également leurs fruits. Noms communs : airelle rouge, canneberge, aradeck, atrès, macéret, mourlie, quéquénier, raisin de bruyère ou raisin des bois Ingrédients : Eau, airelles
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