PARTY MIX ANTI PASTI BARQUETTES 1 Kg

Olives, tomates séchées et artichaut. Un petit peu d'histoire : L'origine de cette préparation culinaire daterait de la Renaissance italienne du XVe siècle, où ces mises en bouche simples sont servies en apéritif, pour mettre en appétit avant un repas, ou avant un banquet plus fastueux. Véritable institution de la cuisine italienne, variante des bruschettas, ou des tapas de la cuisine espagnole, leur préparation et présentation relèvent souvent d'un certain art culinaire, pour mieux attirer et mettre en appétit les clients des restaurants (à ce titre souvent présentés en devanture ou en vitrine, et parfois offerts par certains restaurants italiens). Ils sont également présents sur les marchés italiens, et souvent servis lors de fêtes ou de mariages…