MAYONNAISE NATURE

Plus de vues

MAYONNAISE NATURE
Mayonnaise Nature "Les Saveurs du Clavon" bocal 185 gr
Description

Détails

Ingrédients : Huile de tournesol 70%, eau, jaune d’oeuf, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : bisulfite de sodium), vinaigre, sel, sucre, arôme, colorants : lutéine et extrait de paprika, épaississants : gomme de xanthane et farine de graines de guar, sirop de glucose, jus concentré de citron. Selon Littré, il pourrait venir de Mahón, capitale de Minorque, dans les Baléares (Espagne), occupée par les Anglais puis conquise par le maréchal de Richelieu en 1756. Son cuisinier lui aurait présenté cette sauce, baptisée la mahonnaise , fabriquée avec les deux seuls ingrédients dont il disposait : œuf et huile.
Commentaires