SOUFFLE AUX AMANDES

Il y a dans sa saveur une part de mystère. Miracle de la cuisson ou la pâte triple de volume devant vos yeux et se boursoufle à la manière d'un magma vivant : le sucre devient caramel, le blanc d'œuf amène le souffle au biscuit, et enfin l'amande brute ajoute son parfum délicat. Ingrédients : Sucre, amandes 23%, farine de blé, blanc d'œufs. trace possibles de lait, de noisettes et de soja.