LE BONBON ARTISANAL "LA VIOLETTE" 160 Gr

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LE BONBON ARTISANAL "LA VIOLETTE" 160 Gr
Bonbon artisanal "Violette", fabrication artisanale : sachet 160 Gr
Description

Détails

Un bonbon au doux goût de violette sans acidité; Les bonbons des années 80 sont de retour ! Retrouvez le goût si délicieux de ces petits bonbons à la violette. Cette confiserie d'autrefois, en forme de fleur de violette, doit son origine à la ville rose de Toulouse. La légende raconte qu’au dix-neuvième siècle, un soldat revient d’Italie avec des plants de violettes de Parme. Il décide alors de cultiver cette violette dans sa région natale , la région toulousaine. D’autres agriculteurs décident de faire la même chose . La violette, utilisée à la fabrication des bonbons, est la violette odorante appelée la Viola odorata. C’est une fleur assez grosse qui offre un arôme un peu fort nécessaire au bonbon. Elle sert aussi pour les décorations des desserts par exemple. De plus, la violette possède aussi des vertus thérapeutiques pour calmer le mal de gorge ou soigner le mal de tête. La production de la violette est un grand succès durant près d’un siècle. Dans les années 1950, c’est le déclin. Cependant, depuis les années 80 la violette est à nouveau à la mode. La violette est une fleur de couleur mauve qui est le symbole de la modestie et de la pudeur . Sa fragrance est délicate. Elle fleurit d’octobre à mars-avril. Dans le calendrier français, chaque jour a le nom d’un saint: le 5 octobre est la fête de la Sainte Fleur et on célèbre donc Violette qui est aussi un prénom. A Toulouse, on fête en février la violette qui prend la forme d’un bouquet, d’un savon, d’un bonbon, d’un parfum, d’une glace etc. C’est la fleur symbole de Toulouse.
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