MIEL D'ACACIA DE LA DROME

Doux et suave, le Miel d’Acacia est un des miels de Fleurs les plus populaires. Ce nectar à la robe blonde et la consistance liquide détient de nombreuses propriétés et bienfaits pour votre organisme. Les abeilles butinent avec délectation les fleurs des acacias au printemps. Récolté dans les régions les plus réputées en acacias, ce miel est analysé afin de vous garantir sa pureté et son authenticité, ainsi que ses caractéristiques gustatives. Fruit du travail des abeilles depuis plus de 80 millions d'années, le miel est utilisé comme aliment, mais également comme remède naturel. Certains de ses bienfaits sont communs à tous les types de miel : antiseptique, apéritive, digestive, diurétique, sédative, béchique (=apaiser la toux), etc. D’une couleur jaune-or clair, le miel d'acacia est recueilli sur l'arbre qui porte son nom. Ce miel a une odeur légère et une saveur très douce. En cuisine, il est principalement utilisé pour sucrer les boissons chaudes ou froides puisqu'il a une forte teneur en fructose. Reconnu pour favoriser la régularité intestinale et stabiliser les sécrétions gastriques, ce type de miel est également fortement apaisant. Il représente également un bon choix pour les personnes atteintes de diabète. Étant plus concentré en fructose qu’en glucose, il n’augmente pas de façon considérable le taux de sucre dans le sang puisque son index glycémique (= influence sur la glycémie) est faible (20).